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本周有人點菜，所以繼續讓小白出來工作囉！這次要來做大人小孩都喜愛的鮮奶甜甜圈！
甜甜圈麵團材料：
酵母粉 3g
鮮奶 210g
砂糖 50g
雞蛋 1顆
鹽 3g
無鹽奶油35g
中筋麵粉310g
表面裝飾糖粉適量
步驟：
1、將所有甜甜圈材料（奶油除外）到入攪拌缸攪拌至有薄膜，加入奶油攪拌均勻取出。
（手揉的話，大約揉個15分鐘，就可以加奶油下去揉勻，約需20分鐘，但不太可能有薄膜XD）
2、打好的麵糰發酵至兩倍大。
3、麵團擀成一公分厚度，壓模。
（家裡沒有甜甜圈模，我也不喜歡太大的，所以用杯子壓出圓形後，再用養樂多罐壓出小圓口）
4、壓好的麵糰繼續發酵至兩倍大。（表面蓋溼布或噴水，保持溼度）
5、熱油至175度，開始油炸。（丟下去有小泡泡的程度）
6、兩面金黃即可起鍋瀝乾油。
7、瀝乾後，表面灑上糖粉就可以吃囉！
這款甜甜圈配方鬆軟好吃，又沒有其他添加物，很適合在家裡DIY，但糖粉不用加太多，不然會太甜！
波妞頭髮沒吹乾就吃好幾顆了！
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